生姜提取物原料

【产品名称】生姜提取物 生姜汁粉

【英文名称】Ginger P.E.

【植物来源】本品为姜科植物姜Zingiber officinale(Willd)Rosc.的新鲜根茎。

【产    地】全国大部均有栽培。

【应用部位】新鲜根茎。

【产品性状】黄色或淡黄色粉末，微粘，姜味浓烈。

【生产方法】本品为新鲜生姜榨汁后浓缩，采用先进的真空干燥工艺进行生产而来。

【检测方法】TLC

【水 溶 性】本品可完全溶于水中，溶解后溶液为淡黄色，无沉淀，姜味浓烈。溶解后溶液透光性略有下降。

水分 ≤5 .0 ％ 

砷 ≤2 ppm 
重金属 ≤20ppm 
细菌总数 ≤1000CFU/G
霉菌、酵母菌数 ≤100CFU/G 
大肠杆菌 不得检出 
沙门氏菌 不得检出 

【包装】 25公斤纸板桶

【产品性状】 粉末 80目

【储存】 阴凉，干燥，密封

【规格】 可根据要求订制

提示：本产品为原料，不可作为成品直接食用！

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生姜提取物厂家

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