蛹虫草为子囊菌门 ，肉座目，虫草属的模式种。学名为Cordyceps militaris，又名北蛹虫草，有地区亦称为踊虫草，一般把活体虫蛹培养的北虫草 称为蛹虫草，两者实际上是同种真菌。很多人都误以为北虫草也叫蛹虫草或踊虫草、蛹草，其实不然，两者有本质的区别，北虫草富含虫草素，是属于普通食品类别，蛹虫草则属于明定的新资源食品，两者是有本质的区别;

蛹虫草 性分布，*资源数量很少。1950年，德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种性物质，3'-脱氧腺苷 ，定名为虫草素。由子座(即草部分，又称子实体)与菌核(即昆虫的尸体部分)两部分组成的复合体。多感染鳞翅目昆虫的蛹。

 蛹虫草粉

生产工艺: 

蛹虫草（北冬虫夏草）——水洗——干燥——粗粉(40目)——再粉碎超细粉（200目以上）——过筛——包装——检测理化指标——入库 

质量参数： 

蛹虫草粉 质量指标 

 特别说明-----腺苷，虫草素遇高温易降解，不能超过60度

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