牡蛎(ostrea gigas tnunb)俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是 上 大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为 性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物 ,牡蛎作为一种 的海产养殖贝类,不仅具有肉味鲜美的食用价值,而且其肉与壳均可入药,具有较高的药用价值。
性分布。中国拥有丰富的牡蛎资源,是牡蛎的故乡,拥有利用牡蛎的悠久历史,早在两千多年前,中国南方沿海一些地区的居民就掌握了牡蛎养殖技术。目前,渤海、黄海、东海、南海均有牡蛎生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。其中长牡蛎是最重要的养殖物种
牡蛎在我国已由卫生部批准为 批既是药材又可作食品的保健原料之一。
牡蛎的药用和食用价值早已被人们所认识,其味美肉细,易于消化。干肉中含有蛋白质45%~52%,脂肪7%~11%,总糖19%~38%,此外,还含有丰富的维生素A,B1,B2,D和G等,含碘量比牛乳或蛋黄高200倍。
【中文名称】牡蛎提取物,牡蛎粉
【英文名称】oyster extract
【提取来源】牡蛎肉
【主要成分】牡蛎蛋白
【产品外观】棕黄色精细粉末
【产品粒径】80-100目
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小货1-5公斤铝箔袋包装,也可根据客户要求包装。
【很小订量】1KG,标准标签
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【保质期】24个月
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