【产品名称】 | 猴头菇多糖 猴头菇提取物 |
【英文名称】 | Hericium erinaceus P.E. |
【产品别名】 | 猴头菇多糖、刺猬菌多糖 |
【提取来源】 | 从猴头菇子实体中提取的有效活性成分。 |
【植物说明】 | 猴头菇又名猴头菌、花菜菌、对口菇、刺猬菌、猬菌、山伏菌、阴阳蘑。隶属于担子菌亚门、层菌纲、猴头菌目、猴头菌科、猴头菌属。自古以来猴头菇就是有名的山珍,其肉质洁白、柔软细嫩、清香可口,营养丰富,是我国*的八大“山珍”之一 |
【主要成分】 | 多糖类和猴头菌素 |
【产品规格】 | 25% |
【检测方法】 | TLC |
【产品性状】 | 棕黄色粉末 |
【产品粒径】 | 95%通过80目 |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:2kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭,阴凉,防潮,避光。 |
【保 质 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 食品保健原料 |
猴头菇(学名:Hericium erinaceus),外形似猴子的头,因而得名。孢子透明无色,表面光滑,呈球形或近似球形,大小约 6.5 - 7.5 & micro; m×5×5.5 & micro;m。菌丝细胞壁薄,具横隔,有锁状联合。菌丝直径为10-20μ;m。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。
子实体呈块状,扁半球形或头形,肉质,直径5-15cm,不分枝(与假猴头菌的区别)。新鲜时呈白色,干燥时变成褐色或淡棕色。子实体基部狭窄或略有短柄。菌刺密集下垂,覆盖整个子实体,肉刺圆筒形,刺长1-5cm,粗1-2mm,每一根细刺的表面都布满子实层,子实层上密集生长着担子及囊状体,但子上着生4个担孢子,并且野生的猴头菇一般成对生长。
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