壳聚糖季铵盐

名称：羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖（壳聚糖季铵盐 ）
外观：类白色或浅黄色粉末
产品性状：
壳聚糖季铵盐是一类重要的壳聚糖衍生物，壳聚糖季铵盐主要有两大类：一、卤代法壳聚糖季铵盐，例如用*与壳聚糖反应可制得N，N，N－三甲基壳聚糖；二、季铵盐法壳聚糖季铵盐，常用的是缩水甘油三甲基氯化铵与壳聚糖反应，生成羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖。
本产品为季铵盐法壳聚糖季铵盐。全称为羟丙基三甲基氯化铵壳聚糖，简称HACC，为白色或微黄色粉末状固体，吸湿性强，有甜味。壳聚糖季铵盐水溶性好，在酸性、碱性条件下均能溶解，且溶液的稳定性好。
壳聚糖季铵盐可作为新型生物包裹材料、蛋白药物载体、基因递送的载体、酶固定化剂、食品防腐剂、酒类饮料及中药的*澄清剂、数码印花面料的处理剂、*抗菌剂、护发产品的调理剂保湿剂等，还可以作为合成碳酸丙烯酯的催化剂、化学修饰电极等。
质量指标：
检测项目 质量标准
外观 类白色或微黄色颗粒状粉末
取代度，% ≥90
灼烧残渣，% ≤1.0
pH值(1%水溶液) 6.0-8.0
水不溶物，% ≤1.0
干燥失重，% ≤10.0
重金属（以Pb计），mg/kg ≤10.0
砷，mg/kg ≤1.0
细度 40目过筛率不小于95%

生产工艺

水溶性

实验室检测仪器

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