产品详情

产品名称：火麻仁蛋白粉

英文名称：Hemp Seed Powder

植物来源：Cannabis sativa L. 

提取部位：籽

外观：类白色

规格：50%-60%蛋白质

检测方法：凯式定氮法

目数：98%过80目

干燥失重：≤5%

总灰分：≤5%

堆积密度：40g-60g/100ml

总重金属：≤20ppm

铅：≤3ppm

砷：≤2ppm

汞：≤0.1ppm

镉：≤1ppm

细菌总数：1000cfu/g

霉菌&酵母菌：100cfu/g

大肠杆菌：不得检出

沙门氏菌：不得检出

包装：25公斤/桶（内包装为双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶） 

保存：置于阴凉干燥、避光，避高温处 

保质期：2年 

应用领域：食品、*、*等 

植物介绍：

火麻仁为桑科植物*(Cannabis sativa L.)的干燥成熟种子，别名又叫*仁、火麻、线麻子。火麻在中国大部分地区有栽培，秋、冬季采收成熟的果实，晒干，除去外壳用。亦有不去壳用的。

除了提供人类必须脂肪酸（ EFAs ）和有一个相当有益的不饱和对饱和脂肪比值，火麻仁是一种极好的膳食性蛋白质来源。它的34.6 g / 100 g 总蛋白质含量和黄豆相当，而多于坚果，其他种子，牛奶制品、肉、鱼或家禽的蛋白质含量。麻仁蛋白质为人类提供一种比例非常均衡的10 种必需氨基酸组合。火麻仁蛋白的一个突出的方面是精氨酸(123mg/g 蛋白质 ) 和组氨酸(27 mg/g 蛋白质 ) 的高含量，两种都对儿童期的生长非常重要，以及合成必须的酶需要的含硫氨基酸胱氨酸 (16 mg/g 蛋白质 )。火麻仁蛋白质亦含相对高水平的对骨骼肌代谢非常重要的支链氨基酸。

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