产品名称:酵母β葡聚糖
【产品名称】:酵母β葡聚糖
【英文名称】:yeast glucan
【产品介绍】:本产品是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素等抽提,再经生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、维生素等*活性成分的物质。广泛应用于食品、调味品、化妆品等领域。
【提取来源】:以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术,
将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状*制品。
【主要成分】:多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。
【产品性状】:强黄色至类白色粉末
☆各种食品,如:肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中原料;
☆各种化妆品原料,如:洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等;
生产工艺:
面包酵母(或啤酒酵母)——自溶——酶解---提取——离心——浓缩——等电点——脱苦——脱色——喷雾干燥——过100目筛——检测理化指标——入库
包装:25公斤纸板桶
产品性状:粉末 80目
储存:阴凉,干燥,密封
水分 ≤5 .0 %
砷 ≤2 ppm
重金属 ≤20ppm
细菌总数 ≤1000CFU/G
霉菌、酵母菌数 ≤100CFU/G
大肠杆菌 不得检出
沙门氏菌 不得检出
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【陕西斯诺特生物技术有限公司】
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