供应麦芽提取物10:1 20:1 麦芽喷雾干燥粉麦芽粉-陕西斯诺特生物技术有限公司

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供应麦芽提取物10:1 20:1 麦芽喷雾干燥粉麦芽粉

2016-08-03

产品详情

产地陕西斯诺特生物憃术有限公司
价格：70
产品名称供应麦芽提取物10:1 20:1 麦芽喷雾干燥粉麦芽粉查看相似产品 >

简介

【产品名称】：麦芽提取物
【原料简介】：麦芽，中药名。多生长在北方区域，为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。
将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
【英文名称】：Malt Extract
【产品别名】：大麦芽、大麦蘖、麦蘖
【使用部位】：禾本科植物大麦 Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥所得产品。
【地理分布】：全国大部分地区均产
【产品外观】：粉末
【产品规格】：10:1 20:1 30:1 可定制
【主要成分】：麦芽主要含α-淀粉酶及β-淀粉酶（amylase），催化酶（catalyticase），过氧化异构酶（peroxidisomerase）
等。

【储存条件】：阴凉干燥、避光、避高温处
【产品包装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内附双层聚乙烯塑料袋)。

表1感官要求

项目	规格要求	检验方法
色泽	淡黄色精细粉末	目测
气味	气芳香、味辛辣	目测
外观	均匀、无可见异物的粉末	目测

表2理化要求

项目		指标	检验方法
干燥失重(105°C 3H ) ≤		5.0%	CP2015版四部通则 0831
炽灼残渣 ≤		5.0%	CP2015版四部通则 2302
堆积密度	紧密度(g/100ml)	45~65	USP36 616
堆积密度	松密度(g/100ml)	60~80	USP36 616
粒度(80目筛的通过率，%) ≥		95	CP2015版四部通则0982
铅（以Pb计）/（ppm）≤		5	GB 5009.12
砷（As）/（ppm） ≤		2	GB 5009.11
汞（以Hg计）/（ppm）≤		0.5	GB 5009.17
镉（以cd计）/（ppm） ≤		0.3	GB 5009.15
重金属[以Pb计/(mg/kg)]≤		10	GB 5009.74
指标成分含量(%)≥		麦芽粉（95-98）	TB-QB-006A

表3微生物要求

项目	指标	检验方法
细菌总数/（cfu/g）＜	1000	GB 4789.2
霉菌及酵母菌数/（cfu/g）＜	100	GB 4789.15
大肠杆菌	不得检出	GB 4789.3
沙门氏菌	不得检出	GB 4789.4
金黄色葡萄球菌	不得检出	GB 4789.10